Al'olio

Hey guys! ^^

It's school holiday and of course it's my holiday too!!! lol~

I've been watching some episodes of the Korean drama 'Pasta' while giggling, blushing, etc well... practically all the stuff that girls did when they watched drama.

Bubur ayam

Arh! Dh 9 hari rupenye aku tak buka blog ni... huhu... Must be because of the games...hehe

Okay, tak perlu nak mengarut lebih2... Post kali ni aku nak citer pasal bubur ayam. Secara generalnya bubur ni asalnye nasi lembik yang kosong je... sampailah korang taruk benda2 lain dalamnya. Contohnya nk buat bubur ayam, letak aje la ayam... Kalau bubur ikan, letak je la ikan... haha!

Ignore je perenggan 2 tu... Back to our first discussion. Bila nak masak bubur pastikan jumlah air yang digunakan adalah 5 kali ganda beras...

Sebelum aku tulis, aku nak pi makan ubat batuk jap... Asyik batuk je dua tiga hari ni... Sakit tokak den...

Wokeh, eewwww... Rasa ubat batuk tu memang tak sedap... Patutnya buat r perisa ayam KFC ke... ish3

hehe...

Resepi Bubur Ayam

Bahan-bahan

1 cwn beras (dicuci terlebih dahulu)
5 cawan air
½ inch halia (diketuk)
1 batang kulit kayu manis
2 biji bunga cengkih
1 biji bunga lawang
2 biji buah pelaga
1 ketul kiub ayam
2 ketul ayam (dipotong dadu)
1 biji lobak merah (dipotong dadu)
sedikit serbuk lada hitam
bawang goreng (utk hiasan)
daun sup (dihiris utk hiasan)
1 biji lada merah (dihiris utk hiasan)
Garam secukup rasa


Cara memasak

1. Masak beras. Masukkan kiub ayam yang dihancurkan diikuti dengan ayam dan lobak.
2. Halia, kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga ditumis sehingga naik bau. Gunakan sedikit sahaja minyak untuk menumis.
3. Masukkan bahan2 yang telah siap ditumis kedalam bubur dan kacau.
4. Masukkan serbuk lada hitam dan garam.
5. Kacau sehingga masak dan keluarkan rempah-rempah tadi.
6. Hias dan makan!

Note
1. Sekiranya nampak agak kering, masukkan air.
2. Hiasan adalah optional.

Daa~

p/s: Kalau tak ada ayam, boleh je beli bebola ayam... huhu... kalau dah terdesak sangat... *Peace*

Di dapur

Kata orang tua dulu2, tinggi mana pun seorang perempuan tu belajar akhirnya ke ceruk dapur juga... huhu... Penuh dengan makna betul ayat tu...

Post kali ni aku nak cerita pasal dapur pulak... Bagi yang baru2 nak cuba2 resepi tu, aku encourage korang untuk cuba je tanpa hesitate. Walaupun the result might not be really good, tapi, at least korang cuba gak... kan3??

Sebenarnya, memasak ni bukan kerja orang perempuan jer. Memasak ni adalah kerja orang yang lapar...hehe... Tapi, entah macam mana kamus melayu mendefinisikan memasak ni kerja orang perempuan sedangkan lelaki yang tahu memasak ni actually sounds quite 'sweet and cool'. Haha!!! (mesti ada yang kembang hidung tu...)

Actually aku lebih suka masak guna instinct rather than following the instructions. Kat sini la bezanya buat kek dan masak makanan2 lain. Bila kita buat kek, sukatannya mesti kena ikut betul2. Kalau tak, rosaklah jawabnya...

Tapi, lain ceritanya dengan masak makanan2 biasa. Biasanya aku main letak je benda2 yang aku suka dalam masakan aku. Tapi, aku nasihatkan pada sesiapa yang kurang tahu masak, elakkan guna lada hitam atau lada putih dalam masakan anda kecualilah masakan tu memang menggunakan bahan tersebut.

Kenapa??? hehe... Sebabnya lada hitam atau lada putih akan rosakkan rasa asli sesuatu masakan. Dan kalau cili bercampur dengan salah satu diantara keduanya, maka memang pedas semacamlah jawabnya. Jadi kalau nak memedaskan sesuatu masakan, pilih salah satu jer antara keduanya...

Sos tiram pun, kalau salah cara penggunaannya, maka rasa masakan anda akan diganti dengan rasa sos tiram... huhu...

Tadi, aku baru je cuba buat bubur ayam... Hmmm... Rasanya??? okaylah kot...

Next n3 aku post resepi bubur ayam ni yer...

Hehe...

Daa~

To Stalker Queen :- Jangan nak suruh aku masak untuk ko pulak... Eyh, semua cast BoF ada lagu diorang sendiri la... Apparently, I think Go Hye Sun is the most talented out of all newbies... Huhu... Coz she's an actress, producer, composer, singer and ape2 aje la yg ada dlm industry tu... (semua dia sapu...)But Ri In is definitely still the one in my heart... Haha!!!

To Ned :- Duduk elok2 kat UTP tu... Jangan nakal2...

To DiB :- Jangan la duk dlm rumah jer... Jom r gi kelas fardhu ain hari Jumaat ni... Ust Lee yang mengajar...(Patutnya Ust Loh) Huhu... P/S: Mak awk suruh sy ajk awk gi kelas ust Ishak gak tiap2 ptg sabtu tu...